Τα εγκαίνια της έκθεσης θα πραγματοποιηθούν σήμερα Παρασκευή στις 7 το απόγευμα, όπου η Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας θα αναδείξει το στρατηγικό της στόχο για ενίσχυση της εξωστρέφειας των επιχειρήσεων αυξάνοντας την προστιθέμενη αξία των τοπικών προϊόντων και τη δημιουργία επιχειρηματικών συνεργασιών σε διεθνές και εγχώριο επίπεδο.

Πρόκειται για μία ακόμη πρωτοβουλία της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας για την προβολή των μοναδικών σε ποιότητα αγροδιατροφικών προϊόντων και την ανάδειξη της τοπικής γαστρονομίας της περιοχής.

Διαπιστευμένοι μάγειρες απ’ όλη την Ευρώπη θα παρουσιάζουν Ελληνικές και Μεσογειακές συνταγές βασιζόμενοι πάντα σε εξαιρετικές πρώτες ύλες. Κυρίαρχο στοιχείο της έκθεσης είναι η γαστρονομική καινοτομία και παράδοση προβάλλοντας τη σημασία της υγιεινής διατροφής, αναδεικνύοντας διακεκριμένες καλλιέργειες προϊόντων και τις νέες τάσεις του γαστρονομικού τουρισμού σε διεθνές επίπεδο.

Η έκθεση αποσκοπεί στην προβολή της γαστρονομικής κληρονομιάς, στην ανταλλαγή γνώσεων και εφαρμογών μεταξύ των συμμετεχόντων δείχνοντας την κατεύθυνση σε πρωτοποριακά προϊόντα διατροφής.

Επισυνάπτεται το πρόγραμμα.