«Κάθε χρόνο στη χώρα μας καταγράφονται αρκετά περιστατικά δηλητηριάσεων από άγρια μανιτάρια. Ενδεικτικά από αρχές Οκτωβρίου ως μέσα Δεκεμβρίου καταγράφηκαν 89 περιστατικά σοβαρών δηλητηριάσεων σε όλη την Ελλάδα. Η διάκριση των δηλητηριωδών μανιταριών στα αυτοφυή άγρια μανιτάρια είναι πρακτικά αδύνατη. Η διάκριση γίνεται με ειδικές μεθόδους ταυτοποίησης. Η δηλητηρίαση από μανιτάρια είναι πολύ σοβαρή και τα συμπτώματα δηλητηρίασης (οξείας γαστρεντερίτιδας) μετά την κατανάλωση άγριων μανιταριών στο γεύμα, εμφανίζονται σε διαφορετικό χρόνο.

Σε περίπτωση δηλητηρίασης μετά από κατανάλωση ανεξέλεγκτων μανιταριών, μεταβείτε άμεσα στο πλησιέστερο νοσοκομείο και ενημερώστε τους θεράποντες ιατρούς ότι φάγατε μανιτάρια.

Για την αποφυγή επικίνδυνων για την Υγεία καταστάσεων, παρακαλούνται οι πολίτες να μη συλλέγουν και να μη καταναλώνουν άγρια μανιτάρια. Συνιστάται να επιλέγουν καλλιεργημένα και τυποποιημένα με την κατάλληλη επισήμανση».