Υπάρχει καθημερινή παρουσία της Δ/ντριας Κτηνιατρικής της ΠΔΕ, Χαρίκλειας Οικονόμου, του προϊσταμένου του τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας, Κωνσταντίνου Μήλιου, και κτηνιάτρων σε όλα τα σφαγεία της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας προκειμένου να διασφαλιστεί η ποιότητα του κρέατος που θα καταναλωθεί. Οι έλεγχοι θα συνεχιστούν έως και την παραμονή του Πάσχα.

Ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης, Θεόδωρος Βασιλόπουλος, με αφορμή τους ελέγχους επεσήμανε τα εξής: «Οι αρμόδιες υπηρεσίες βρίσκονται καθημερινά σε διάφορα σημεία και πραγματοποιούν ελέγχους σε σφαγεία και σε επιχειρήσεις πώλησης τροφίμων ζωικής προέλευσης, γιατί η διασφάλιση της προστασίας του καταναλωτή και της δημόσιας υγείας αποτελεί όχι μόνο καθήκον αλλά και υποχρέωση».