Κατά την ομιλία του ο κ. Κοροβέσης αναφέρθηκε στις ευεργετικές ιδιότητες της μαύρης σταφίδας ως ένα υπερπροϊόν για όλες τις ηλικιακές ομάδες. «Τα προϊόντα της Δυτικής Ελλάδας θα πρέπει να λάβουν τη θέση που τους αρμόζει στον παγκόσμιο Γαστρονομικό χάρτη» τόνισε χαρακτηριστικά.
Ο Αντιπεριφερειάρχης τοποθετήθηκε σχετικά με την ανάγκη ανάδειξης των προϊόντων που παράγει «η Γη της Φλόγας» ενισχύοντας ακόμη περισσότερο το τουριστικό προϊόν της περιοχής. Άλλωστε, η προσέγγιση της Περιφερειακής Αρχής ως προς την ανάδειξη του Γαστρονομικού Τουρισμού, με ημερίδες και μελέτες πάνω στις διεθνείς τάσεις, στρέφονται ακριβώς προς αυτή την κατεύθυνση.
