Πρόκειται για ένα ακόμα σημαντικό βήμα, στο πλαίσιο της εξωστρέφειας, προβολής και ανάδειξης της γαστρονομικής παράδοσης και της κουλτούρας της Δυτικής Ελλάδας, για τη στήριξη της τοπικής παραγωγής και της ανάπτυξης των τοπικά παραγόμενων προϊόντων του πλούσιου γαστρονομικού μας πλούτου.

Με το σήμα Olympian Breakfast ο επισκέπτης-καταναλωτήςέχει ένα σημείο αναφοράς, ώστε να μπορεί να ξεχωρίσει ένα τοπικό, παραδοσιακό προϊόν, το οποίο θα περικλείει μέσα του όχι μόνο τοπικές γεύσεις αλλά και τέχνη, παράδοση, μεράκι, φιλοξενία. Μια προσπάθεια επίτευξης του μεγάλου στόχου που έχει θέσει η Περιφέρεια, της διασύνδεσης δηλαδή του Πρωτογενούς Τομέα με τον Τουρισμό.