Το έργο με τίτλο “IN.CO.ME” International Center of Mediterranean Gastronomy υλοποιείται στα πλαίσια του προγράμματος Ευρωπαϊκής Εδαφικής Συνεργασίας Ελλάδα – Ιταλία 2007-2013.
Το έργο έχει διάρκεια 29 μήνες, ξεκίνησε από 01/07/2011 και ολοκληρώνεται 30/11/2013.
Ο συνολικός προϋπολογισμός του έργου είναι 1.339.500 €.
Το εταιρικό σχήμα του έργου είναι:
- Δήμος Ceglie Messapica (επικεφαλής εταίρος),
- Δήμος Metsovo,
- Δήμος Carovigno,
- ΝΕΑ.
Αντικείμενο του έργου είναι η προώθηση της μεσογειακής γαστρονομίας, των βιολογικών προϊόντων και η διάχυση καλών πρακτικών στον τομέα της αγροτικής ανάπτυξης και του φυσικού τοπίου. Περιλαμβάνονται δράσεις όπως: δημιουργία Διεθνούς Κέντρου Μεσογειακής Γαστρονομίας, Μελέτες ενίσχυσης επιλεγμένων τοπικών προϊόντων, σεμινάρια για αγρότες και επιχειρηματίες στο χώρο του τουρισμού, εκθέσεις, info-points για επιχειρηματίες.