Οι έλεγχοι θα αφορούν όλους τους επιχειρηματίες/προμηθευτές και διακινητές κρεάτων. Οι προϋποθέσεις που πρέπει να τηρούνται είναι: α) όλα τα σφάγια να φέρουν σφραγίδες που υποδηλώνουν αφενός την προέλευσή τους και αφετέρου ότι είναι κατάλληλα προς κατανάλωση. Σφάγια τα οποία για οποιοδήποτε λόγο δεν φέρουν την κατάλληλη σφραγίδα θα καταστρέφονται αμέσως. β) Η μεταφορά των κρεάτων επιτρέπεται μόνο με οχήματα-ψυγεία εφοδιασμένα με την απαραίτητη άδεια καταλληλότητας από τις αρμόδιες υπηρεσίες της Περιφέρειας. γ) Τα σφάγια θα πρέπει να συνοδεύονται απ΄ τα απαραίτητα εμπορικά έγγραφα (τιμολόγια – δελτία αποστολής) στα οποία θα αναγράφεται η χώρα προέλευσής τους με ευθύνη του αγοραστή και του πωλητή.
Στη σύσκεψη συμμετείχαν οι Γενικοί Διευθυντές ΠΔΕ και οι Προϊστάμενοι Διευθύνσεων Π.Ε. Αχαΐας των αρμόδιων ελεγκτικών υπηρεσιών και συγκεκριμένα: κ.Βέρρας Σταύρος Γενικός Διευθυντής Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής, , κ. Πλώτα Γεωργία, Γενική Διευθύντρια Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας, κ. Τσολοδήμος Νικόλαος, Γενικός Διευθυντής Ανάπτυξης, κ.ΠαπασημακόπουλοςΧρήστος, Προϊστάμενος Διεύθυνσης Ανάπτυξης Π.Ε. Αχαΐας, κ. Αγγελόπουλος Αργύρης, Προϊστάμενος τμήματος Περιβαλλοντικής Υγιεινής και Υγειονομικού Ελέγχου Π.Ε. Αχαΐας, κ.ΚοσμάςΝικόλαος, Προϊστάμενος Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Π.Ε. Αχαΐας και ο κ.ΜήλιοςΚωνσταντίνος, Προϊστάμενος τμήματος Υγείας των ζώων και κτηνιατρικής Αντίληψης και Φαρμάκων Π.Ε. Αχαΐας. Στη σύσκεψη συμμετείχε στο πλαίσιο καλής συνεργασίας και κοινών στόχων και ο Δ/ντης Περιφερειακής Δ/νσης Δυτικής Ελλάδος του ΕΦΕΤ κ. Σωτηρίου Πέτρος.
Ο Αντιπεριφερειάρχης Π.Ε. Αχαΐας κ. Γρηγόρης Αλεξόπουλος δήλωσε ότι « κατά την Πασχαλινή περίοδο η κατανάλωση αυξάνεται συνεπώς αυξάνονται και οι κίνδυνοι παρατυπιών στην αγορά. Για την αποφυγή φαινομένων μη τήρησης των νομοθετικών ρυθμίσεων, οι έλεγχοι πρέπει να εντατικοποιούνται. Αποκλειστικός σκοπός μας είναι η προστασία του καταναλωτή και η διαφύλαξη της ομαλής λειτουργίας της αγοράς και των κατ/ρχων από μεμονωμένα φαινόμενα παραβατικότητας. Να σημειώσω για άλλη μια φορά το γεγονός ότι, σε γενικές γραμμές, η αγορά της Αχαΐας δεν παρουσιάζει σοβαρά προβλήματα. Τα προϊόντα που διατίθενται προς κατανάλωση είναι ποιοτικά και ασφαλή. Έτσι, σε καμιά περίπτωση μεμονωμένα περιστατικά παρατυπιών δεν θα πρέπει να την χαρακτηρίζουν αρνητικά».
Σε περίπτωση που οι καταναλωτές διαπιστώσουν τη διάθεση υποβαθμισμένων, ακατάλληλων, αλλοιωμένων ή με παραπλανητικές ενδείξεις τροφίμων, να απευθύνονται στα παρακάτω τηλέφωνα των Αρμόδιων Ελεγκτικών Υπηρεσιών της Περιφερειακής Ενότητας Αχαΐας :
- 2613 620-720 & - 6936913932κ. Συμεωνίδου Σοφία, Προϊστάμενη Δ/νσης Δημ. Υγείας & Κοιν/κής Μέριμνας Π.Ε. Αχαΐας.
- 2613 620 110 & 6944287947 κ. Παπασημακόπουλο Χρήστο – Προϊστάμενο Δ/νσης Ανάπτυξης Π. Ε. Αχαΐας